【なりゆき街道旅】日本初出店アメリカ紅茶専門店はどこ？渋谷「スミス・ティーメーカー」

2025年4月19日

2025年4月20日に放送の「なりゆき街道旅」では、手塚理美さんが渋谷の専門店を巡る旅が特集されました。

中でも特に注目を集めたのが、日本初上陸のアメリカ発紅茶専門店「スミス・ティーメーカー」です。

今回はこの話題のお店について詳しくご紹介します！

【なりゆき街道旅】日本初出店アメリカの紅茶専門店「スミス・ティーメーカー」とは？2025年4月20日放送

スミス・ティーメーカー（Steven Smith Teamaker）は、アメリカ・オレゴン州ポートランド発祥のスペシャルティティーブランドで、紅茶業界の革新者として知られるスティーブン・スミス氏によって2009年に創設されました。

「Tazo」や「Stash」などの著名なティーブランドを手掛けたのもスミス氏であり、スミス・ティーメーカーはその集大成として立ち上げられました！

「Tazo」ティーは、その後スターバックスに買収されたので、ご存知のかたも多いのではないでしょうか？
（注：2017年にスターバックスからユニリーバへ売却済みのため、現在はスターバックスとは関係ありません）

そして日本初上陸店としてオープンしたのが、スミス・ティーメーカー渋谷テイスティングルームです！
2024年10月24日に、渋谷スクランブルスクエア4階にオープンした、日本初の旗艦店です。

「紅茶のテイスティングルーム」をコンセプトとするショップ＆カフェとして、単なる紅茶販売だけでなく、様々な紅茶体験ができる空間となっています。

この「Smith Teamaker Shibuya Tasting Room (Shop & Cafe)」では、専門スタッフによるそれぞれの製品の特徴や背景、香り、味わいの説明のもと、お客様と相性の良い製品を見つけるお手伝いをする場として、「Tasting Room（テイスティングルーム）」をコンセプトに掲げております。より多くのお客様に上質で全く新しいティー体験をお届けすることを目的とし、スミス・ティーメーカーのティーに対する情熱とクラフトマンシップに溢れる世界観を存分にご堪能していただけます。

公式HP：https://smithtea.jp/pages/smith-teamaker-shibuya-tasting-room

スミス・ティーメーカー日本初のフラッグシップ店舗のオープンが決定！

この度、「SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM (SHOP & CAFE)」を、東京・渋谷駅直上商業施設 #渋谷スクランブルスクエア、施設4階にて2024年10月24日（木）にオープンいたします！https://t.co/e8k0W1tkM4 pic.twitter.com/u1VblYYSoy
— SMITH TEAMAKER JAPAN (@smithtea_japan) August 26, 2024

ブランドの特徴

少量生産と丁寧なブレンド：手作業で少量ずつ製造し、茶葉の個性を最大限に活かした繊細な味づくり。
原材料の透明性：茶葉の産地や収穫時期が分かるトレーサビリティシステムを導入。
自由な発想のティー作り：シェフやアーティストとのコラボで、独創的なブレンドを次々と開発。

渋谷店の特徴

日本初旗艦店の渋谷店では、全製品を取り揃え、専門スタッフが製品の背景や香り、味わいの特徴を詳しく説明し、1人1人にとって相性の良いティー製品を発見できるようガイドしています。また、カフェスペースでは約30種類のブレンドティーを提供し、ティーと相性の良いフードも用意されています。

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【なりゆき街道旅】日本初出店アメリカの紅茶専門店のカフェのメニューは？

飲み比べメニュー

店舗でのイートイン限定の飲み比べセットは以下の2つから選ぶことができます！

ティーフライト　¥2,200
スミス・ティーメーカーの人気茶葉3種を飲み比べできるセット。初めての方にもおすすめの定番セレクションです。

No.39 フェズ（ミントグリーンティー）
No.55 ロードベルガモット（アールグレイブレンド）
No.67 メドウ（カモミール＆ルイボスブレンド）

ペアリングティーフライト　¥3,300
3種の紅茶と、それぞれに合わせたセイボリークッキーサンドを組み合わせた、渋谷店ならではの贅沢なティーフライト。

No.39 フェズ × トマトとオリーブのクッキーサンド
No.55 ロードベルガモット × トリュフとプロシュートのクッキーサンド
No.67 メドウ × カカオとデーツのクッキーサンド

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SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM at 渋谷
PAIRING TEA FLIGHT

ペアリングティー3種セット。お茶は勿論、フードも美味！サレ2つにスイーツ1つで軽食にも良い○ pic.twitter.com/xaYpwadsNK
— ゆっくわ🍰🍨🍫🍛 (@yUka_jpn) October 31, 2024

単品ドリンクメニュー

本日のティー（HOT/ICED）… ¥750
グリーンティー（HOT/ICED）… ¥750
ブラックティー（HOT/ICED）… ¥750
ハーブインフュージョン（HOT/ICED）… ¥750
渋谷店限定「TOKYO TWILIGHT」（HOT）… ¥850
レモネードアイスティー（ICED）… ¥850
季節のティー（HOT/ICED）… ¥850～ ※スタッフに要確認
ブラックラベンダーティーラテ（HOT）… ¥890
ゴールデンライトティーラテ（HOT）… ¥890
瓶入りフルーツジュース… ¥850
スパークリングウォーター… ¥660

フードメニュー

クロックムッシュ… ¥1,100
ソーセージロール… ¥990
クロッカン… ¥600～
シナモンロール… ¥600
ブラウニー… ¥550
パウンドケーキ… ¥630
クッキー… ¥500～
オートバー… ¥550

【なりゆき街道旅】日本初出店アメリカの紅茶専門店のリテールエリアとは？お取り寄せはできるの？口コミは？

リテールエリアとは？

スミス・ティーメーカー渋谷にはカフェとともに、リテールエリアも併設されており、スミス・ティーメーカーのすべての商品が購入できます。

スミス・ティーメーカーの全てのティーを取り揃えており、それぞれの茶葉の香りをお楽しみいただけます。また、渋谷店でしか手に入らない限定のオリジナル商品の販売や、上質なティーの味わいをご自宅でも簡単に再現できるよう、抽出に使用する茶具もご用意しています。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

引用元：公式HP https://smithtea.jp/pages/smith-teamaker-shibuya-tasting-room

お取り寄せは？

オンラインでも購入できるようですよ。
こちらの公式サイトからお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？

口コミは？

📍SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM(渋谷)

ペアリングティーフライト☕

米のSMITH TEAMAKERの日本初のフラグシップストア
スタバのチャイラテ開発者が創業者の紅茶専門店でやっと来店
紅茶飲み比べ美味しかった♪#渋谷 #カフェ巡り #カフェ巡り好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/jGLNshDcgW
— 緋色🐾 (@Heero_Yuy_W) November 15, 2024

#スミス・ティーメーカー #SMITHTEAMAKER

渋谷に出来たカフェに行ってきましたー！
ペアリングセットは緑茶ベース、ブラックティー、ハーブティーの定番商品的なお茶なので何頼んで良いかわからない人にもオススメです。(真ん中のNo.55がイチオシではあるんですが。) pic.twitter.com/O6d47HgMVc
— K@子 (@ke_1_t0) October 27, 2024